乳酸菌には動物性と植物性があり、日本では昔から
お漬物や味噌などとして植物性の乳酸菌を食べてきました。

乳酸菌は腸内環境をよくし、さまざまな身体の不調を
改善してくれます。





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朝の和食というと味噌汁に納豆やぬか漬けが
必ずと言ってよいほど添えられています。

一般的に乳酸菌と言えば「ヨーグルト」というのが
多くの人の代名詞みたいになっていますが、
納豆や味噌、お漬物も乳酸菌による発酵食品です。

植物性であれば、脂肪はほとんど含まれていません。

脂肪の摂取を制限をしている人には
格好の食品ではないでしょうか。




善玉元気
zendamagenki



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